Carne de porco agridoce
Carne de porco agridoce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de lombo de porco magro, 2 colheres de sopa. óleo, 1 lata (20 onças) de pedaços de abacaxi com suco, 1/2 xícara. água e 1/3 xícara. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Apare toda a gordura visível do lombo de porco e corte em tiras finas. Aqueça o óleo na frigideira e doure as tiras de carne.
Retire a carne e reserve.
Escorra o abacaxi e misture o suco de abacaxi com água, vinagre, açúcar mascavo, amido de milho e molho de soja.
Agite em uma jarra de vidro até ficar bem misturado.
Cozinhe o molho agridoce na frigideira até ficar claro e ligeiramente engrossado.
Adicione a carne e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora.
Cerca de 5 minutos antes de servir, adicione o pimentão verde, as rodelas de cebola e os pedaços de abacaxi.
Sirva com arroz cozido no vapor.
🍷 Combinações Perfeitas
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