मीठा और खट्टा सुअर का मांस
मीठा और खट्टा पोर्क एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 पाउंड लीन पोर्क लोई, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। तेल, 1 (20 ऑउंस) अनानास के टुकड़े रस के साथ, 1/2 सी. पानी और 1/3 सी. सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
सूअर की कमर से सभी दिखाई देने वाली चर्बी को हटा दें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। कड़ाही में तेल गरम करें और मांस की पट्टियों को भूरा कर लें।
मांस निकालें और एक तरफ रख दें।
अनानास को छान लें और अनानास के रस को पानी, सिरका, ब्राउन शुगर, कॉर्नस्टार्च और सोया सॉस के साथ मिलाएं।
अच्छी तरह मिक्स होने तक कांच के जार में हिलाएं।
मीठी और खट्टी चटनी को कड़ाही में साफ और थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।
मांस डालें और धीमी आंच पर लगभग 1 घंटे तक पकाएं।
परोसने से लगभग 5 मिनट पहले, हरी मिर्च, प्याज के टुकड़े और अनानास के टुकड़े डालें।
उबले चावल के ऊपर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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