Кисло-сладкие баклажаны
Кисло-сладкие баклажаны — это в меру легкий ужин. Делается из 3 ст. оливковое масло первого холодного отжима, 1/2 нарезанной луковицы, 1 баклажан (10 унций), 2 лавровых листа и 1/4 стакана. размягченный изюм, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло.
Добавьте лук и баклажаны и жарьте около 10 минут, периодически помешивая. Добавьте лавровый лист, изюм и уксус.
Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите, пока уксус не испарится, около 10 минут. Добавляйте понемногу воду и продолжайте варить около 30 минут. Удалить лавровый лист.
Добавьте нарезанный кубиками помидор и приправьте по вкусу солью и перцем.
На 6 порций для гарнира.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий