Name: Pollo agridulce(China)
Ingredients: 1 1/4 lb. muslos de pollo (unos 5); 1 huevo grande, separado; 2 tbsp. salsa de soja; 1/4 c. más 1/2 cucharadita. azúcar; 3/4 tsp. sal; pizca de pimienta negra; 1/2 c. más 2 cucharadas. maicena; 2 pimientos verdes grandes; 1 diente de ajo pequeño; 1/2 c. caldo o caldo de pollo; 3 tbsp. vinagre blanco destilado; 2 tbsp. vino de arroz; 1/2 c. agua; 1/2 c. harina para todo uso; 4 c. aceite vegetal; 3 tbsp. aceite de cacahuete; 1 1/2 c. trozos de piña enlatados y escurridos; 1 tbsp. aceite de sésamo

Pollo agridulce(China)

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El pollo agridulce (China) es una cena impresionante. Hecho con 1 1/4 libra de muslos de pollo (aproximadamente 5), 1 huevo grande, separado, 2 cucharadas. salsa de soja, 1/4 c. más 1/2 cucharadita. azúcar y 3/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Muslos de pollo con hueso.

Corte el pollo en trozos de 3/4 de pulgada. Mezcle la yema de huevo, 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharadita de azúcar y sal y la pimienta negra en un tazón mediano.

Agrega el pollo. Espolvorea una cucharada de maicena; revuelva para mezclar bien. Marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

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