瑞典Sylta(传统自助餐肉)
瑞典Sylta(传统自助餐肉)是一顿简单的晚餐。由 5 磅新鲜猪肩肉、3 磅(最少)小牛肉(实心肉,无骨)、1 汤匙制成。盐和1茶匙。胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将肉放入单独的平底锅中,并用水覆盖。
将每种材料煮沸,然后将火调至低温。
当猪肉很容易从骨头上脱落时,将两个锅都关火。
(这可能需要 3 小时或更长时间。
用叉子粘住并扭转来测试猪肉。)
让其冷却。
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