Sylta sueca (carne variada tradicional)
La Sylta sueca (carne heterogénea tradicional) es una cena fácil. Elaborado con 5 libras de paleta de cerdo fresca, 3 libras (mínimo) de ternera (carne sólida, sin hueso), 1 cucharada. sal y 1 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Coloque las carnes en recipientes separados y cúbralas con agua.
Deje que hierva cada uno, luego reduzca el fuego a nivel bajo.
Cuando la carne de cerdo se desprenda fácilmente del hueso, retire ambas cacerolas del fuego.
(Esto puede tardar 3 horas o más.
Pruebe la carne de cerdo pinchándola con un tenedor y girándola).
Dejar enfriar.
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