سيلتا سويدية (لحم متنوع تقليدي)
سيلتا السويدية (اللحوم التقليدية المتنوعة) هي وجبة عشاء سهلة. مصنوعة من 5 رطل من كتف لحم الخنزير الطازج، 3 رطل (الحد الأدنى) من لحم العجل (لحم صلب، بدون عظم)، 1 ملعقة كبيرة. ملح و 1 ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي اللحوم في أوعية منفصلة وغطيها بالماء.
يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة.
عندما يخرج لحم الخنزير من العظم بسهولة، ارفعي المقالي عن النار.
(قد يستغرق هذا 3 ساعات أو أكثر.
اختبار لحم الخنزير عن طريق التمسك بالشوكة والالتواء.)
السماح لتبرد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً