Шведский ржаной хлеб

Шведский ржаной хлеб

⏱️ Готово за 2h 16m 🥄 Подготовка 16 min 🔥 Готовка 2h 👥 4 порции 👁️ 10 просмотров

Шведский ржаной хлеб — это довольно простая выпечка, которую можно приготовить примерно за 2 часа 16 минут. Сделано с помощью . активные сухие дрожжи, в. теплая вода, . кукурузное масло, в. сахар и в. патоки, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
#Хлеб #Запечённый
👨‍🍳 Приготовление

Добавьте 1 упаковку активных сухих дрожжей, растворенных в 1/4 стакана теплой воды.

Хорошо перемешайте ингредиенты, затем добавьте ржаную и белую муку.

Выложите на хорошо посыпанную мукой поверхность.

Накройте и дайте постоять 10 минут.

Месите, пока тесто не станет гладким и атласным, около 10 минут.

Поместите в слегка смазанную маслом миску.

Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое, примерно на 1 1/2 часа.

Обомните, накройте крышкой и дайте подняться почти вдвое, около 30 минут.

Выложите на слегка посыпанную мукой поверхность и разделите на равные части.

Сформируйте шарики.

Накройте и дайте постоять 15 минут.

Сформируйте две круглые буханки, выложите на смазанные маслом противни, накройте и дайте подняться почти вдвое, примерно на 1 час.

Смажьте булочки слегка взбитым яйцом.

Выпекать при температуре 350° 40 минут.

Выход: порции. Углеводы 33 г, белки 4 г, жиры 3 г, калории 173.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.