スウェーデンのライ麦パン
スウェーデンのライ麦パンは、約 2 時間 16 分で準備できる、比較的簡単な焼き菓子です。で作られました。活性ドライイースト、ｃ．温水、。コーン油、ｃ．砂糖と c.糖蜜を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
1/4カップの温水に溶かした活性ドライイースト1パッケージを加えます。
材料をよく混ぜ、ライ麦粉と白粉を加えます。
小麦粉をまぶした表面に置きます。
蓋をして10分間休ませます。
生地が滑らかでサテンのような状態になるまで、約 10 分間こねます。
軽く油を塗ったボウルに置きます。
蓋をして暖かい場所で2倍になるまで約1時間半発酵させます。
パンチダウンして蓋をし、ほぼ2倍になるまで約30分間発酵させます。
軽く打ち粉をした台に取り出し、等分に分けます。
ボール状に成形します。
蓋をして15分間休ませます。
2つの丸いパンの形を作り、油を塗ったベーキングシートの上に置き、蓋をしてほぼ2倍になるまで約1時間発酵させます。
パンに少し溶き卵を塗ります。
350°で40分間焼きます。
収量: 一人分。炭水化物33g、たんぱく質4g、脂質3g、カロリー173。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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