स्वीडिश राई की रोटी
स्वीडिश राई ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। पका हुआ दूध, 2 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 2 बड़े चम्मच। गुड़, 2 बड़े चम्मच। तेल और 1 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
दूध गुड़ और तेल डालें.
ठंडा होने पर पानी डालें; खमीर और बिना ब्लीच किया हुआ आटा डालें और चिकना होने तक फेंटें। जीरा मिला लें
धीरे-धीरे राई का आटा डालें और मध्यम सख्त आटा गूंथ लें।
आटा चिपचिपा हो जायेगा. इसे आटे के बोर्ड पर पलटें और 10 मिनट तक गूंदें। ढकें, दोगुना होने तक उठने दें,
2 घंटे.
नीचे मुक्का मारो, फिर से उठने दो। कॉर्नमील के साथ कुकी शीट पर 2 लंबे रोल का आकार दें।
दोगुना होने तक उठने दें. 375° पर 30 से 40 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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