Pan de centeno sueco
El pan de centeno sueco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche escaldada, 2 1/2 cucharaditas. sal, 2 cucharadas. melaza, 2 cucharadas. aceite y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Vierta la melaza de leche y el aceite.
Agrega agua cuando esté fría; agregue la levadura y la harina sin blanquear y bata hasta que quede suave. Agregue la alcaravea
Agregue poco a poco la harina de centeno y mezcle hasta obtener una masa medianamente firme.
La masa quedará pegajosa. Colócalo sobre una tabla enharinada y amasa durante 10 minutos. Cubrir, dejar crecer hasta que duplique,
2 horas.
Golpear y dejar subir de nuevo. Forme 2 panecillos largos sobre bandejas para hornear galletas con harina de maíz.
Deje crecer hasta que duplique. Hornee a 375° durante 30 a 40 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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