Almôndegas suecas
Almôndegas suecas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cebolas médias, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 1/2 libra de carne moída, 3 fatias de pão branco e 1/2 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Frite as cebolas na manteiga até dourar.
Mergulhe o pão em 1/2 xícara de leite.
Combine a carne moída com cebola frita, pão de molho, ovos, sal e pimenta.
Faça bolas de 2,5 cm e frite em manteiga ou óleo até dourar uniformemente.
Agite a panela com frequência para manter a bola redonda. Retire as almôndegas; adicione a farinha à gordura e misture.
Adicione o caldo e o leite; cozinhe até o molho ficar homogêneo e espesso.
Adicione almôndegas; tampe e cozinhe por 15 minutos.
Sirva com macarrão.
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