Albóndigas Suecas
Las albóndigas suecas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cebollas medianas, 2 cdas. mantequilla o margarina, 1 1/2 libra de carne molida, 3 rebanadas de pan blanco y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Freír las cebollas en mantequilla hasta que estén doradas.
Remojar el pan en 1/2 taza de leche.
Combine la carne molida con cebollas fritas, pan remojado, huevos, sal y pimienta.
Forme bolitas de 1 pulgada y fríalas en mantequilla o aceite hasta que se doren uniformemente.
Agite la sartén con frecuencia para mantener la bola redonda. Retire las albóndigas; agregue la harina a la grasa y mezcle.
Agrega el caldo y la leche; cocine hasta que la salsa esté suave y espesa.
Agrega las albóndigas; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Sirva sobre los fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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