Almôndegas suecas
Almôndegas suecas são um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 lb de carne moída, 1 c. migalhas de pão simples, 1/2 xícara. cebola picada, 1 1/4 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. Pimenta da Jamaica moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma tigela grande misture a carne, o pão ralado, a cebola, o sal, a pimenta da Jamaica, a pimenta-do-reino moída, a noz-moscada, o leite e o ovo.
Molde em bolas de 1 polegada.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo até ficar bem quente.
Adicione as almôndegas, doure por todos os lados.
Retire da panela.
Reserve.
Para as gotas na frigideira, misture a farinha até ficar homogêneo.
Aos poucos, adicione o caldo de carne, o creme de leite e uma pitada de pimenta.
Deixe ferver.
Adicione as almôndegas, reduza o fogo e cozinhe, coberto, até que as almôndegas estejam cozidas, aproximadamente 15 minutos.
Rende 50 almôndegas.
🍷 Combinações Perfeitas
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