Albóndigas Suecas
Las albóndigas suecas son una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 1 taza. pan rallado, 1/2 c. cebollas picadas, 1 1/4 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta de Jamaica molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un tazón grande combine la carne, el pan rallado, la cebolla, la sal, la pimienta de Jamaica, la pimienta negra molida, la nuez moscada, la leche y el huevo.
Forme bolas de 1 pulgada.
En una sartén grande, caliente el aceite hasta que esté caliente.
Agregue las albóndigas y dore por todos lados.
Retirar de la sartén.
Dejar de lado.
A la grasa en la sartén, agregue la harina hasta que quede suave.
Agrega poco a poco el caldo de res, la nata y una pizca de pimienta.
Llevar a ebullición.
Agregue las albóndigas, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las albóndigas estén bien cocidas, aproximadamente 15 minutos.
Rinde 50 albóndigas.
🍷 Maridajes Perfectos
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