Schwedische Fleischbällchen

Schwedische Fleischbällchen

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Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. weiche Semmelbrösel, 2/3 c. Kondensmilch, 1/4 TL. Muskatnuss und 1 Ei, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gut mischen.

Zu kleinen Kugeln formen.

In einer schweren Pfanne 2 Esslöffel Öl erhitzen.

Fügen Sie nach und nach Fleischbällchen hinzu.

Langsam bräunen, dabei sanft wenden, bis es gleichmäßig bräunt.

Wenn die Fleischbällchen braun sind, nehmen Sie sie heraus.

Zum Bratenfett 1 Tasse Wasser, Brühe oder Brühe hinzufügen.

Unter Rühren zum Kochen bringen, um gebräunte Partikel zu lösen.

1 Esslöffel Mehl und 2 Esslöffel kaltes Wasser vermischen.

Alles glatt rühren.

Unter ständigem Rühren langsam in die Pfanne geben, bis die Mischung eindickt.

Fleischbällchen hinzufügen.

Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.

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