瑞典肉丸
瑞典肉丸是一顿比较简单的晚餐。用 5 磅碎牛肉和猪肉、盐和胡椒调味制成,1 磅。牛奶、8 个鸡蛋和 1/2 盒饼干粉,此食谱提供正宗、令人满意的口味。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将牛奶倒在饼干粉上,静置直至溶解。用盐、胡椒、口音和洋葱调味肉。
打散鸡蛋并加入牛奶混合物中。
全部倒入肉中,搓成小球。
肉的各面都呈棕色。
将蘑菇汤、酸奶油、水和蘑菇混合。
倒在棕色的球上(在大砂锅或烤炉中)。
在 300° 下烘烤 1 至 1 1/2 小时。
(如果肉汁有点稠,可以在食用前添加更多牛奶。) 可供25人份。
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