Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Rinder- und Schweinehackfleisch, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 Pt. Milch, 8 Eier und 1/2 Schachtel Crackermehl – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Gießen Sie Milch über das Crackermehl und lassen Sie es stehen, bis es sich aufgelöst hat. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Pfeffer und Zwiebeln würzen.
Eier verquirlen und zur Milchmischung geben.
Alles zum Fleisch geben und zu kleinen Kugeln formen.
Fleisch von allen Seiten gut anbraten.
Pilzsuppe, Sauerrahm, Wasser und Pilze verrühren.
Über die gebräunten Kugeln gießen (in eine große Kasserolle oder einen Bräter).
Bei 300° 1 bis 1 1/2 Stunden backen.
(Wenn die Soße etwas dick ist, können Sie vor dem Servieren noch mehr Milch hinzufügen.) Für 25 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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