كرات اللحم السويدية
كرات اللحم السويدية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 5 رطل من اللحم البقري المفروم ولحم الخنزير والملح والفلفل حسب الرغبة، 1 نقطة. حليب، 8 بيضات ونصف علبة بسكويت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
نسكب الحليب فوق البسكويت ونتركه حتى يذوب. يتبل اللحم بالملح والفلفل والبهار والبصل.
يخفق البيض ويضاف إلى خليط الحليب.
صب كل شيء في اللحم ولفه إلى كرات صغيرة.
يحمر اللحم جيداً من جميع الجوانب.
اخلطي حساء الفطر والقشدة الحامضة والماء والفطر.
يُسكب فوق الكرات ذات اللون البني (في طبق خزفي كبير أو محمصة).
تُخبز في الفرن على حرارة 300 درجة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.
(إذا كان المرق سميكا قليلا، يمكنك إضافة المزيد من الحليب قبل التقديم.) تكفي 25 شخصا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً