Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. frische Semmelbrösel, 1 c. Milch, 3 EL. gehackte Zwiebel, 2 EL. Butter und 1 Ei, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Semmelbrösel und Milch 5 Minuten in einer großen Schüssel einweichen. In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie eine strohgelbe Farbe haben (2 Minuten).
Ei, Fleisch, Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Zwiebeln zu den Semmelbröseln hinzufügen.
Mit der Gabel gut vermischen.
18 Fleischbällchen formen. Restliche Butter in der Pfanne erhitzen, Fleischbällchen nacheinander von allen Seiten kräftig anbraten (10 Minuten); entfernen.
Mehl in der Pfanne mit Butter vermischen.
Nach und nach Brühe unterrühren.
Fleischbällchen hinzufügen; Zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen oder bis es gar ist.
Sahne einrühren.
Mit frischem Dill garnieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen