スウェーデンのコーヒーブレッド
スウェーデンのコーヒーブレッドは、適度に簡単なディナーです。 1オンスで作られています。ケーキイースト、大さじ1。砂糖、1c。水(ぬるま湯)、1c.牛乳、熱湯、大さじ8。ショートニング(クリスコバター/マーガリン)を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストと砂糖を水に溶かし、泡立つまで放置します。温めた牛乳、ショートニング、砂糖、塩を混ぜます。
冷からぬるま湯まで。
小麦粉2カップとカルダモンを冷やした牛乳に加えてバッターを作ります。
イーストと溶き卵を加えてよく混ぜます。
柔らかい生地を作るのに十分な量の残りの小麦粉を加えます。
軽くこねて、油を塗ったボウルに入れます。
蓋をして暖かい場所に置き、2倍の大きさになるまで発酵させます(約2時間)。
軽くなったら、パンチして形を整えます。
さらに1時間半発酵させます。
350°で20〜25分間焼きます(木のスプーンで叩いて空洞が聞こえるまで)。
1/2カップの粉砂糖と大さじ1の水を使用してグレーズを作ります。
温めたパンの上に塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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