Шведские ягоды
Шведские ягоды — это мягкие красные конфеты в форме ягод, но в домашней версии можно использовать клубнику, малину, сахар, желатин и лимонную кислоту для получения жевательного сладко-терпкого вкуса.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Ягодные пюре варим с сахаром и кукурузным сиропом до густоты.
Распушите желатин и добавьте его в горячий фруктовый сироп.
Добавьте лимонный сок и лимонную кислоту для получения яркого терпкого послевкусия.
Разлейте ягоды по формочкам и дайте конфетам полностью застыть.
Вытащите из формы и при желании слегка перемешайте с сахарной пудрой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий