Schwedische Beeren
Schwedische Beeren sind weiche, rote, beerenförmige Bonbons, aber eine hausgemachte Version kann Erdbeere, Himbeere, Zucker, Gelatine und Zitronensäure für einen zähen, süß-säuerlichen Biss verwenden.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Beerenpürees mit Zucker und Maissirup kochen, bis es konzentriert ist.
Gelatine aufschäumen und in den heißen Fruchtsirup einrühren.
Fügen Sie Zitronensaft und Zitronensäure hinzu, um einen hellen, säuerlichen Abgang zu erhalten.
In Beerenformen gießen und die Bonbons vollständig fest werden lassen.
Aus der Form nehmen und nach Belieben leicht mit Puderzucker bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen