Запеканка для завтрака без корочки от Сьюзен
Запеканка для завтрака без корочки от Сьюзан — впечатляющий ужин. Сделано с 12 в. обрезанных свежих листьев шпината, 2 ст. несоленого сливочного масла, 3/4 ст. нарезанный очищенный лук-шалот, 3 сливовидных помидора и 1 ст. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Хорошо промойте шпинат и поместите его в большую кастрюлю с той водой, которая осталась на листьях.
Поставьте кастрюлю на слабый огонь и перемешивайте, чтобы шпинат завял, 3–4 минуты.
Хорошо процедить, отжимая лишнюю влагу.
Крупно порезать; отложить.
Разогрейте духовку до 350°.
Растопите сливочное масло в небольшой сковороде и обжарьте лук-шалот на среднем огне до прозрачности, 5 минут; отложить.
Разрежьте помидоры пополам и отожмите, освободив и выбросив семена и сок.
Крупно нарежьте и отложите в сторону.
В миске среднего размера смешайте молоко, яйца, сыр Монтерей Джек, укроп, цедру лимона, соль и перец.
Добавьте оставшийся шпинат, помидоры и лук-шалот.
Тщательно смажьте маслом квадратную форму для выпечки диаметром 8 дюймов.
Добавьте начинку и посыпьте панировочными сухарями и пармезаном.
Выпекать до золотистого цвета, 25 минут.
Перед подачей дайте киш постоять 10 минут.
Получается 8 порций.
На порцию
172 калории, 10,5 г белка, 9 г углеводов, 3,5 г клетчатки, 12 г жиров, 100 мг холестерина, 445 мг натрия.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий