阳光面
阳光面是一顿简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。面粉,1/2 茶匙。盐、2个蛋黄和1/4杯。水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将面粉和盐一起过筛。
将蛋黄和水混合;添加到面粉混合物中。
搅拌均匀。
将面团放在撒了少许面粉的板上揉至光滑。
将面团分成4份;分别将每个部分卷起来,直到像纸一样薄。
让面团静置直至部分干燥。
切成窄条或宽条。
将面条分开,再晾干 30 分钟或更长时间。
存放在干燥容器中,置于阴凉干燥处。
放入沸腾的盐水中。
煮10到15分钟。
流走。
放入热菜盘中。
涂上您选择的融化黄油或肉汤。
🍷 完美搭配
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