サンシャインヌードル

Name: サンシャインヌードル
Ingredients: 1 1/2 c. 小麦粉; 1/2 tsp. 塩; 2 卵黄; 1/4 c. 水

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サンシャインヌードルは簡単な夕食です。 1 1/2 cで作りました。小麦粉、小さじ1/2。塩、卵黄2個、1/4c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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#麺 #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1 1/2 c. 小麦粉

1/2 tsp. 塩

2 卵黄

1/4 c. 水

👨‍🍳 作り方

小麦粉と塩を合わせてふるいにかけます。

卵黄と水を混ぜます。小麦粉混合物に加えます。

よく混ぜます。

軽く打ち粉をした台の上で生地が滑らかになるまでこねます。

生地を4つの部分に分割します。各パーツを紙が薄くなるまで別々に丸めます。

生地のシートを部分的に乾燥するまで放置します。

狭いまたは広いストリップに切ります。

麺を分けてさらに30分以上乾燥させます。

乾燥した容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。

沸騰した塩水に落とします。

10〜15分間調理します。

ドレイン。

温かいお皿に盛り付けます。

お好みの溶かしバターまたはスープでドレスアップします。

🍷 完璧なペアリング