夏季炉顶烤宽面条
夏季炉顶烤宽面条是一顿比较简单的晚餐。该食谱由橄榄油、大蒜、干牛至、干欧芹和瑞士甜菜制成，提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在 12 英寸（30 厘米）铸铁煎锅中用中低火加热橄榄油。加入大蒜，煮约 1 分钟，直到大蒜开始软化，但不再变成棕色。加入牛至和欧芹，再煮约 30 秒，直至散发出香味。加入瑞士甜菜和盐，煮 2-3 分钟，直至甜菜枯萎。从煎锅中取出并放在一边。把锅擦干净。
制作调味酱：在同一个煎锅中用中低火融化黄油。将大蒜放入锅中，煮约 1 分钟，直至变软并散发出香味，但不要变成棕色。加入面粉，不断搅拌约 2 分钟，直至混合物起泡但尚未开始变成棕色。
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组装烤宽面条：将橄榄油加入锅中，搅拌至白酱中。
将温水倒入玻璃烤盘中。将每根烤宽面条面条浸入温水中几秒钟，然后放入煎锅中，根据需要折断以适合。一旦锅底有一层，上面放 ⅓ 调味汁、⅓ 冷冻豌豆、⅓ 炒瑞士甜菜、⅓ 马苏里拉奶酪和 ⅓ 帕尔马干酪。重复上述步骤，用剩余的成分再制作两层。
用 2-3 层箔纸盖住煎锅并密封以确保没有蒸汽逸出。
用中低火将烤宽面条煮 30-45 分钟，直至牙签轻松穿过面条。
揭开烤宽面条的盖子，在上面放上罗勒。立即上菜。
享受！
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