夏季蔬菜通心粉汤（Vinestrone Estivo）
夏季蔬菜通心粉汤（Minestrone Estivo）是一顿比较简单的晚餐。用3汤匙制成。油，1 升。洋葱，切碎，2 个熟番茄，去皮切碎，8 盎司。绿色西葫芦，切成 1 英寸的方块和 8 盎司。黄色西葫芦，切成 1 英寸的方块，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大平底锅中加热油，加入洋葱，轻轻煮约 5 分钟，不断搅拌，直至变软。
加入切碎的西红柿、西葫芦、西葫芦、土豆和大蒜。
搅拌均匀，不盖盖子轻轻煮约 10 分钟。经常摇晃锅，防止蔬菜粘在锅底。
倒入高汤。
煮沸并加入意大利面条。将火调低至小火慢炖。
盖上锅盖，小火煮 15 分钟或直至蔬菜变软。
如有必要，添加更多库存。将锅从火上移开。
加入罗勒和一半奶酪。
尝尝调味。
趁热食用，撒上剩余的奶酪。
4 - 6 人份。
🍷 完美搭配
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