Летний Минестроне(Minestrone Estivo)
Летний минестроне (Minestrone Estivo) – в меру легкий ужин. Делается из 3 ст. масло, 1 л. лук, мелко нарезанный, 2 спелых помидора, очищенных и нарезанных, 8 унций. зеленые кабачки, нарезать кубиками размером 1 дюйм и 8 унций. Желтая летняя тыква, нарезанная кубиками размером 1 дюйм, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте лук и осторожно готовьте около 5 минут, постоянно помешивая, пока он не станет мягким.
Добавьте нарезанные помидоры, кабачки, тыкву, картофель и чеснок.
Хорошо перемешайте и готовьте на осторожном огне около 10 минут без крышки. Часто встряхивайте сковороду, чтобы овощи не прилипали к дну.
Влейте бульон.
Доведите до кипения и добавьте спагетти. Уменьшите огонь до кипения.
Накройте сковороду наполовину крышкой и варите на медленном огне 15 минут или пока овощи не станут мягкими.
При необходимости добавьте еще запас. Снимите кастрюлю с огня.
Добавьте базилик и половину сыра.
Попробуйте на приправу.
Подавайте горячим, посыпав оставшимся сыром.
Количество порций: 4–6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий