Name: 夏のミネストローネ(ミネストローネ エスティボ)
Ingredients: 3 tbsp. 油; 1 lg。玉ねぎ、みじん切り; 2 熟したトマトの皮をむき、みじん切りにする; 8 oz. 緑のズッキーニ、1インチの立方体に切ります; 8 oz. 黄色の夏かぼちゃ、1インチの立方体に切ります; 3 ジャガイモは皮をむき、1インチの立方体に切ります; 2 ニンニク みじん切り（お好みで）; チキンストック（または水） 5カップ程度; 塩とコショウ; 刻んだフレッシュバジル（お好みで）; 2/3 c. パルメザンチーズ; 1 cup スパゲッティ、細かく砕いて

夏のミネストローネ(ミネストローネエスティボ)

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夏のミネストローネ（ミネストローネ・エスティーヴォ）は、ほどよく簡単な夕食です。大さじ3で作ります。オイル、1 lg。玉ねぎ、みじん切り、熟したトマト 2 個、皮をむいてみじん切り、8 オンス緑色のズッキーニを1インチの立方体、8オンスに切ります。黄色の夏カボチャを1インチの立方体に切ります。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。