Sukiyaki (ausgesprochen Ski-Yaki)
Sukiyaki (ausgesprochen Ski-Yaki) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem Rundsteak, 1 c. Bouillon, 3 EL. Sojasauce, 1/2 TL. Mononatriumglutamat und 6 EL. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Schneiden Sie das Fleisch quer zur Faser in dünne, diagonale Streifen (7,6 x 2,5 cm).
Bouillon, Sojasauce und Mononatriumglutamat verrühren. 3 Esslöffel Öl in einer großen, schweren Pfanne erhitzen.
1/2 des Fleisches dazugeben und unter häufigem Wenden anbraten.
Fügen Sie die Hälfte der Sojasaucenmischung hinzu und schieben Sie das Fleisch auf eine Seite der Pfanne.
Fügen Sie die Hälfte aller Gemüsesorten außer Spinat hinzu und halten Sie jedes Gemüse getrennt. Unter häufigem Wenden 3 bis 4 Minuten kochen lassen.
1/2 des Spinats hinzufügen und 1 bis 2 Minuten länger kochen lassen.
Sofort mit Reis und Soße aus der Pfanne servieren.
Die restlichen Zutaten mit dem restlichen Öl kochen. Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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