Бефстроганов от Сью
Бефстроганов от Sue’s — впечатляющий ужин. Делается из 1 ст. мука, 1/2 ч. л. соли, 1 фунт кончика вырезки, нарезанной соломкой, 2 ст. сливочного масла и 12 унций. Свежие грибы: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Смешайте 1 столовую ложку муки и соль.
Обмазываем мясо смесью. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла на сковороде.
Добавьте мясо и быстро обжарьте. Добавьте грибы, лук и чеснок.
Готовьте 3–4 минуты.
Достаньте мясо и грибы из сковороды.
Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла в сковороду.
Смешать с 3 столовыми ложками муки.
Добавьте томатную пасту и перемешайте говяжий бульон.
Варите и помешивайте, пока не загустеет и не начнет пузыриться. Верните мясо и грибы в сковороду.
Добавьте сметану и вино.
Готовьте медленно, пока не станет горячим.
Не кипятить.
Подавайте с лапшой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий