सू मिडेंडॉर्फ की सब्जी का सूप
स्यू मिडेंडॉर्फ़ का वेजिटेबल सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 से 2 पाउंड चक रोस्ट, पुरानी अजवाइन की पत्तियां, 2 प्याज, 1 कैन मिश्रित सब्जियां (तरल के साथ) और 1 कटे हुए टमाटर (तरल के साथ) के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
एक बड़े बर्तन में, 6 क्वार्ट पानी, भूना हुआ मांस, स्वाद के लिए अतिरिक्त गोमांस की हड्डियाँ, पुरानी अजवाइन की पत्तियाँ और एक प्याज डालें। ढककर 1 1/2 से 2 घंटे तक पकाएं, फिर ठंडा होने दें।
मांस को शोरबा से निकालें.
शोरबा को छान लें और सब्जियाँ हटा दें। शोरबा को लगभग 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
जब चर्बी सख्त हो जाए और ऊपर तैरने लगे तो उसे हटा दें।
(मैं आमतौर पर यह कदम रात भर में करता हूं।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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