酿西葫芦

Name: 酿西葫芦
Ingredients: 4 中等大小的西葫芦（每个长 4 到 5 英寸），两端修剪; 2 tbsp. 黄油; 6 葱，切碎; 1 c. 煮熟的糙米; 3/4 c. 瑞士奶酪，切丝; 1 大鸡蛋; 1/2 c. 调味干面包屑

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酿西葫芦是一顿相当简单的晚餐。用 4 个中等大小的西葫芦（每个长 4 至 5 英寸）制成，末端修剪，2 汤匙。黄油，6 根葱，切碎，1 杯。煮熟的糙米和3/4 c。瑞士奶酪，切丝，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

4 中等大小的西葫芦（每个长 4 到 5 英寸），两端修剪

2 tbsp. 黄油

6 葱，切碎

1 c. 煮熟的糙米

3/4 c. 瑞士奶酪，切丝

1 大鸡蛋

1/2 c. 调味干面包屑

👨‍🍳 做法

将西葫芦纵向切成两半。

用小勺子挖出西葫芦中心，形成 1/4 英寸厚的西葫芦壳。

将西葫芦中心切碎。

在一个大煎锅中，用中火加热，将切碎的西葫芦与 1 汤匙黄油和洋葱混合。

经常搅拌，直到西葫芦变成浅棕色，大约需要 10 分钟。

将西葫芦混合物、米饭、奶酪和鸡蛋搅拌在一起。

将馅料均匀地堆入 9 x 13 英寸烤盘中的西葫芦壳中。

用箔纸盖紧；在 400° 烤箱中烘烤约 20 分钟，直至西葫芦壳刺穿后变软。

🍷 完美搭配