酿西葫芦

Name: 酿西葫芦
Ingredients: 5 大西葫芦; 马苏里拉奶酪，磨碎; 帕尔马干酪，磨碎; 1 中等大小的洋葱，切碎; 3 to 4 pods 蒜; 牛至 品尝; 1 stick 黄油

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酿西葫芦是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 5 个大西葫芦、磨碎的马苏里拉奶酪、磨碎的帕尔马干酪、1 个中等大小的洋葱（切碎）和 3 至 4 粒大蒜制成，提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 大西葫芦

马苏里拉奶酪，磨碎

帕尔马干酪，磨碎

1 中等大小的洋葱，切碎

3 to 4 pods 蒜

牛至品尝

1 stick 黄油

👨‍🍳 做法

将西葫芦煮15至20分钟直至变软。

将西葫芦从皮中取出。

在大煎锅中融化黄油。

用叉子捣碎西葫芦并沥干。用黄油炒洋葱直至变软。加入西葫芦、盐和胡椒调味。

撒上牛至以覆盖混合物。

添加帕尔马干酪调味（3 至 4 汤匙）。添加大约 1/4 杯马苏里拉奶酪和大蒜调味。将西葫芦和马苏里拉奶酪分层，填入贝壳中。在 350° 烤箱中烘烤直至顶部呈棕色。

🍷 完美搭配