Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 5 großen Zucchini, geriebenem Mozzarella, geriebenem Parmesan, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt und 3 bis 4 Knoblauchzehen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucchini 15 bis 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Zucchini aus der Schale lösen.
Butter in einer großen Pfanne schmelzen.
Zucchini mit einer Gabel zerdrücken und abtropfen lassen. Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Zucchini, Salz und Pfeffer nach Geschmack untermischen.
Streuen Sie Oregano darüber, bis die Mischung bedeckt ist.
Nach Geschmack Parmesan hinzufügen (3 bis 4 Esslöffel). Fügen Sie nach Geschmack etwa 1/4 Tasse Mozzarella-Käse und Knoblauch hinzu. Füllen Sie die Schalen, indem Sie Zucchini und Mozzarella-Käse schichten. Im Ofen bei 350 °C backen, bis die Oberfläche braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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