Фаршированная грудка индейки
Фаршированная грудка индейки — довольно легкий ужин. Изготовлено из 2 половинок индейки без костей, 5 ст. соевый соус, 2 ст. сухого шерри, 1/2 ч. л. сахара и 8 ломтиков хлеба суточной выдержки, натертых по этому рецепту, он обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Снимите филе с половинок грудки.
Начиная с более тонкого края, разрежьте каждую грудку пополам горизонтально, почти до конца.
Откройте и отбейте до 1/4 дюйма.
Смешайте 3 столовые ложки соевого соуса, шерри и сахар в большой неглубокой тарелке. Добавьте индейку кожей вниз; мариновать 30 минут.
Смешайте хлеб, сельдерей, миндаль и лук.
Смешайте масло с оставшимися 2 столовыми ложками соевого соуса; перемешайте с хлебной смесью, пока она не станет влажной и рассыпчатой.
Удалить индейку; запасной маринад.
Выложите половину начинки на половину каждой половины грудки, оставив узкую границу вдоль внешних краев; слегка уложите начинку.
Закройте грудки и закрепите зубочистками; смажьте оставшимся маринадом. Поместите на решетку в форму для запекания.
Запекайте при температуре 325° в течение 1 часа 15 минут или до готовности, смазывая оставшимся маринадом каждые 30 минут.
Выложите на сервировочное блюдо; дайте постоять 15 минут.
Удалите зубочистки и нарежьте поперек на ломтики толщиной 1/2 дюйма.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий