भरवां टर्की स्तन
स्टफ्ड टर्की ब्रेस्ट एक मामूली आसान डिनर है। 2 टर्की स्तन के आधे भाग, हड्डीयुक्त, 5 बड़े चम्मच से बनाया गया। सोया सॉस, 2 बड़े चम्मच। सूखी शेरी, 1/2 छोटा चम्मच। चीनी और 8 स्लाइस दिन पुरानी ब्रेड, कतरी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
स्तन के हिस्सों से फ़िललेट्स हटा दें।
पतले किनारे से शुरू करते हुए, प्रत्येक स्तन को लंबाई में क्षैतिज रूप से लगभग पूरी तरह से आधा काटें।
खोलें और 1/4-इंच तक पाउंड करें।
एक बड़े उथले बर्तन में 3 बड़े चम्मच सोया सॉस, शेरी और चीनी मिलाएं। टर्की जोड़ें, त्वचा नीचे की ओर; 30 मिनट तक मैरीनेट करें।
ब्रेड, अजवाइन, बादाम और प्याज को मिला लें।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच सोया सॉस के साथ मक्खन मिलाएं; ब्रेड के मिश्रण को तब तक मिलाएँ जब तक वह गीला और कुरकुरा न हो जाए।
टर्की निकालें; आरक्षित अचार.
स्टफिंग मिश्रण का आधा हिस्सा प्रत्येक स्तन के आधे हिस्से पर फैलाएं, बाहरी किनारों पर एक संकीर्ण सीमा छोड़ दें; स्टफिंग को थोड़ा नीचे करके पैक करें.
स्तनों को बंद करें और टूथपिक्स से सुरक्षित करें; आरक्षित मैरिनेड से ब्रश करें। बेकिंग पैन में रैक पर रखें।
325° पर 1 घंटे 15 मिनट के लिए या नरम होने तक भूनें, हर 30 मिनट में आरक्षित मैरिनेड से ब्रश करें।
परोसने की थाली में निकालें; 15 मिनट तक खड़े रहने दें.
टूथपिक्स निकालें और 1/2-इंच मोटे स्लाइस में क्रॉसवाइज काटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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