Bife Recheado
Bife Recheado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 bife de lombo, cortado com 1 1/2 a 2 polegadas de espessura (cerca de 1 lb), 2 colheres de sopa. cebola picada, 2 colheres de sopa. cogumelos picados, 2 colheres de chá. manteiga ou margarina e 2 onças. presunto em cubos (1/2 xícara), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Faça um corte profundo horizontalmente no bife para formar um bolso. Cozinhe a cebola e os cogumelos na manteiga ou margarina até ficarem macios. Junte o presunto, o pão ralado, a salsa, o azeite e uma pitada de pimenta.
Cozinhe mais 2 minutos.
Coloque a mistura no bolso da carne; coloque o queijo no bolso.
Bolso seguro com espetos.
Coloque o bife na grelha não aquecida da assadeira.
Grelhe a 10 centímetros do fogo, cerca de 8 minutos de cada lado, para mal passado ou até o ponto desejado.
Para servir, corte a carne transversalmente.
Rende 2 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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