墨西哥酿南瓜
墨西哥酿南瓜是一顿令人印象深刻的晚餐。由 3 个中等大小的黄色南瓜、2 瓣大蒜（切碎）制成，1/4 杯。切碎的洋葱，1/4 c。切碎的青椒和 1/2 至 1 个墨西哥辣椒，去籽并切碎，此食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将南瓜放入沸水中煮 7 分钟或直至南瓜变软但仍然坚硬。
沥干并稍微冷却。
移除并丢弃茎。
将每个南瓜纵向切开；挖出果肉，留下 1/4 英寸的壳。
备用南瓜浆。
用橄榄油炒大蒜、洋葱、青椒和墨西哥辣椒，直至液体变脆。
拌入南瓜浆并煮，经常搅拌，直到液体被吸收。
加入辣椒粉、盐和胡椒粉；从火上移开。加入蒙特利杰克奶酪和酸奶油；搅拌均匀。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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