شرائح لحم الخنزير المحشوة

تغسل شرائح لحم الخنزير، وتجفف، وتتبل بالملح والفلفل الأسود.

بعد ذلك، باستخدام سكين حاد أو سكين تقشير، قم بإزالة الدهون الزائدة.

اقطع فتحة بقياس 1 بوصة في منتصف الجزء الأمامي من قطعة لحم الخنزير من جانب إلى آخر.

استخدم الشق لقطع جيب في قطعة لحم الخنزير من العظم إلى حوالي نصف بوصة من نهاية اللحم.

الجزار الخاص بك سوف يفعل هذا من أجلك.

بعد ذلك، في وعاء كبير، اخلطي لحم الخنزير المطحون مع جميع المكونات المتبقية حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.

سخني الفرن إلى 350 درجة.

ضعي خليط لحم الخنزير في جيوب شرائح لحم الخنزير.

كن كريمًا وقم بحشوها حتى تتوسع قطعة لحم الخنزير في المنتصف. إذا كان هناك أي حشوة متبقية، فما عليك سوى تشكيلها على شكل كرات وطهيها مع شرائح لحم الخنزير.

بعد ذلك، قم برش صينية الفرن بطبقة نباتية ثم ضع شرائح لحم الخنزير في المقلاة مع كوب واحد من الماء وقم بتغطيتها.

ضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة، ثم أزيلي الغطاء واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

يخدم.