酿辣椒

Name: 酿辣椒
Ingredients: 6 to 8 青椒; 1 tbsp. 盐; 3 lb. 碎牛肉; 1 1/2 c. 小米饭（未煮熟）; 2 大罐番茄酱; 2 鸡蛋; 1 tsp. 洋葱粉; 1 tsp. 大蒜粉

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酿辣椒是一顿比较简单的晚餐。用 6 至 8 个青椒制成，1 汤匙。盐、3 磅碎牛肉、1 1/2 杯小米饭（未煮过的）和 2 大罐番茄酱，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 to 8 青椒

1 tbsp. 盐

3 lb. 碎牛肉

1 1/2 c. 小米饭（未煮熟）

2 大罐番茄酱

2 鸡蛋

1 tsp. 洋葱粉

1 tsp. 大蒜粉

👨‍🍳 做法

将辣椒顶部切开；去除核心和种子。

清洗并沥干。

放入大锅中，加盐。

高火煮15分钟；沥干并冷却。

将除一罐番茄酱外的所有其他成分混合。

将混合物填入冷却的辣椒中。放入一个大平底锅中。

加入番茄酱；加满 3/4 的水。

（剩余的混合物可以制成肉丸并放在辣椒上。）中火煮 45 分钟，或直至辣椒变软。

🍷 完美搭配