Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 pimientos verdes, 1 cucharada. sal, 3 libras de carne molida, 1 1/2 c. arroz diminuto (crudo) y 2 latas grandes de pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corta la parte superior de los pimientos; retire el corazón y las semillas.
Lavar y escurrir.
Colocar en una cacerola grande con sal.
Cocine a temperatura alta durante 15 minutos; escurrir y dejar enfriar.
Combine todos los demás ingredientes, excepto 1 lata de pasta de tomate.
Rellene la mezcla con los pimientos enfriados. Colóquelo en una cacerola grande.
Agrega la pasta de tomate; llenar 3/4 con agua.
(Con la mezcla restante se pueden formar albóndigas y colocarse encima de los pimientos). Cocine a fuego medio durante 45 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos.
🍷 Maridajes Perfectos
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