酿青椒
酿青椒是一顿相当简单的晚餐,您可以在大约 1 小时内准备好。此食谱由 6 个青椒(去掉顶部和种子)、1 磅碎牛肉、1 ½ 杯煮熟的米饭、⅓ 杯切碎的芹菜和 1 汤匙磨碎的洋葱制成,提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
将一锅水烧开。
将青椒放入沸水中煮5至8分钟,直至变软;流走。
将碎牛肉放入大煎锅中,用中高火煮,煮时用抹刀将其切成小块,直至完全变成棕色,需要 7 至 10 分钟。
排出并丢弃多余的油脂。
将牛肉转移到一个大碗中。
将米饭、芹菜、洋葱和大约一半的番茄酱与碎牛肉一起搅拌;用盐和胡椒调味。
将碎牛肉混合物填入煮熟的青椒中。
将酿好的辣椒放入烤盘中。
将足够的水倒入烤盘中,深度约为 1 英寸。
将剩余的番茄酱倒在辣椒上。
在预热的烤箱中烘烤约 30 分钟,直至热透。
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