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ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰めは、約1時間で準備できる比較的簡単なディナーです。このレシピは、ヘタと種を除いたピーマン 6 個、牛ひき肉 1 ポンド、炊き込みご飯 1 と 1/2 カップ、みじん切りセロリ 1/3 カップ、すりおろした玉ねぎ大さじ 1 杯で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
鍋に水を沸騰させます。
ピーマンを沸騰したお湯で柔らかくなるまで5〜8分間茹でます。ドレイン。
大きなフライパンでひき肉を中火にかけ、調理中にスパチュラで細かく砕き、完全に茶色になるまで7〜10分間調理します。
余分なグリースを排出して廃棄します。
牛肉を大きなボウルに移します。
米、セロリ、玉ねぎ、トマトソースの約半分をひき肉と混ぜます。塩とコショウで味付けします。
調理したピーマンに牛ひき肉を混ぜたものを詰めます。
ピーマンの肉詰めをグラタン皿に並べます。
グラタン皿に深さ約1インチまで十分な水を注ぎます。
残りのトマトソースをピーマンの上に注ぎます。
予熱したオーブンで火が通るまで約30分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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