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酿茄子帕尔马干酪
旧备用方式的一个转折！我喜欢用自制的番茄酱来做这个食谱，也喜欢用碎油煎面包块作为面包屑。给茄子去壳的提示——用柚子勺开始！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 325 华氏度（165 摄氏度）。
在大煎锅中用中高温加热橄榄油。
将茄子中心大致切碎，然后与洋葱、大蒜、牛至和胡椒一起放入锅中。
煮并搅拌直至呈浅棕色。
将混合物重新倒入茄子中，并撒上帕尔马干酪、面包屑和欧芹。
放入浅烤盘中，涂上番茄酱和马苏里拉奶酪。
在预热的烤箱中烘烤 30 分钟，或直至茄子变软且奶酪起泡。
立即上菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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