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ナスのパルメザンチーズ詰め
古いスタンバイにひねりを加えたものです。このレシピでは自家製トマトソースを使用し、パン粉として砕いたクルトンを使用するのが好きです。ナスの殻をむくためのヒント - まずはグレープフルーツスプーンを使ってみましょう！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 325 °F (165 °C) に予熱します。
大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。
ナスの中心を粗く刻み、玉ねぎ、ニンニク、オレガノ、コショウと一緒に鍋に加えます。
軽く茶色になるまで調理してかき混ぜます。
混合物をスプーンでナスに戻し、それぞれにパルメザンチーズ、パン粉、パセリを振りかけます。
浅いグラタン皿に置き、トマトソースとモッツァレラチーズをかぶせます。
予熱したオーブンで30分間、またはナスがフォークで柔らかくなり、チーズが泡立つまで焼きます。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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