/5073149-3803031dc6f143ddbf4b00472e141bc0.jpg)
الباذنجان المحشو بالبارميزان
تطور على الاستعداد القديم! أحب استخدام صلصة الطماطم محلية الصنع لهذه الوصفة، بالإضافة إلى استخدام الخبز المحمص المطحون كفتات الخبز. نصيحة لتقشير الباذنجان: استخدم ملعقة الجريب فروت للبدء!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
نقطع مراكز الباذنجان بشكل خشن ونضيفها إلى المقلاة مع البصل والثوم والأوريجانو والفلفل.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا.
يُسكب الخليط مرة أخرى في الباذنجان، ويُرش كل منها بجبنة البارميزان، وفتات الخبز، والبقدونس.
ضعيها في طبق خبز ضحل، ثم غطيها بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الباذنجان بالشوكة وتنضج الجبنة.
يخدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً