Name: Фаршированные баклажаны с пармезаном
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons оливковое масло; 2 средние баклажаны, разрезанные вдоль пополам и выдолбленные до края мякоти толщиной 1/4 дюйма.; 1/2 cup нарезанный лук; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 teaspoon сушеный орегано; свежемолотый черный перец по вкусу; 1/4 cup тертый сыр Пармезан; 1/2 cup панировочные сухари; 1 teaspoon нарезанная свежая итальянская петрушка; 2 cups томатный соус; 1 cup тертый сыр моцарелла

Фаршированные баклажаны с пармезаном

⏱️ Готово за 1h 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 30 min 👥 4 порции 👁️ 16 просмотров

Новый вариант старого режима ожидания! Для этого рецепта я предпочитаю использовать домашний томатный соус, а также измельченные гренки в качестве панировочных сухарей. Совет по очистке баклажанов: для начала используйте ложку для грейпфрута!