भरवां बैंगन और टमाटर (टौआ)
भरवां बैंगन और टमाटर (टौआ) एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 छोटा प्याज, 1/4 हरी मिर्च, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। ताजा अजमोद, 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च और 1/2 छोटा चम्मच। लाल शिमला मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
स्टफिंग तैयार करें
प्याज और हरी मिर्च और अजमोद को बारीक काट लें।
चाकू ब्लेड वाला फूड प्रोसेसर बढ़िया काम करता है।
पिसे हुए मांस में नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, ऑलस्पाइस मिलाएं।
टमाटर का पेस्ट भी डाल दीजिये. कटे हुए प्याज, काली मिर्च और अजमोद के साथ मिलाएं।
रद्द करना।
टमाटर को नीचे रखें, सीवन की ओर नीचे रखें और लगभग 1/2-इंच की दूरी पर चीरा लगाएं।
टमाटर को पूरी तरह से न खायें।
बैंगन को छीलकर गोल आकार में काट लीजिए.
कोलंडर में डालें और नमक छिड़कें।
20 मिनट तक सूखने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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